Sai quale differenza c’è tra avere un cameriere preparato e motivato e avere un cameriere svogliato? E’ la stessa differenza che c’è tra un locale di successo e con fatturato in aumento e un locale in difficoltà. I migliori professionisti del settore insegneranno al tuo staff le tecniche più efficaci per vendere di più e aumentare lo scontrino medio.
Perché a volte i collaboratori non ottengono risultati? Il motivo più frequente è che non hanno sposato completamente il progetto aziendale o non hanno ben chiaro come il loro lavoro determini il successo o il fallimento del locale.

Questo corso punta a migliorare le performance dello staff spingendo i collaboratori a produrre risultati tangibil